Parador de Gijon

El Parador de 4 estrellas de Gijón ocupa el lugar de un molino centenario, situado en el Parque de Isabel la Católica. Se trata de uno de los puntos más hermosos de la ciudad de Gijón, cerca de la playa  de San Lorenzo y la Comandancia marítima de Cimadevilla, siendo una magnífica ubicación para un alojamiento.

El Parador tiene 39 habitaciones dobles y una individual, todas con baño privado, teléfono, televisión por satélite, caja fuerte y  minibar. Algunas de ellas dan a un precioso estanque.

Las especialidades locales servidas en el Parador incluyen la "fabada asturiana", la "caldereta de marisco", la "chopa a la sidra", el "pote asturiano" y la "merluza con cocochas". El menú de postres ofrece "pudín de arroz", "frixuelosa" y "casadielles". Los vinos gallegos Ribeiros y Valedoras acompañan las comidas y los amantes de la preciada sidra asturiana pueden visitar la sala reservada para esta especialidad regional.

El bar del Parador es particular por estar situado justo enfrente de una pequeña isla que sirve de hábitat para numerosas especies de aves, incluyendo cisnes negros y blancos.

Gijón es una ciudad dinámica que creció con su puerto pesquero como base. Lugares interesantes para visitar son la iglesia de San Juan Bautista y  el Museo y la Casa de Jovellanos. También se puede hacer una visita de un día a las montañas de los Picos de Europa, parando en la Catedral de Oviedo primero y en el Santuario de Covadonga más tarde,  en el camino hacia los  hermosos Lagos de las cumbres. Los lagos de Enol y Ercina y la Reserva Natural de Muniellos harán las delicias de los amantes de la naturaleza.