Parador de Cangas de Onis

El Parador de 4 estrellas de Cangas de Onís fue en origen el Monasterio de San Pedro de Villanueva, que data del siglo XVII. La tradición cuenta que el rey Alfonso I construyó el edificio en el mismo lugar donde luego  se fundó el monasterio, perteneciente a la Orden de San Benito hasta la Desamortización de 1835. Dos salas del edificio original se conservan  todavía entre restos arqueológicos y utensilios de cerámica descubiertos durante las reformas. El monasterio fue declarado Monumento Nacional en 1907.
  Emplazado en las orillas del río Sella al pie de los majestuosos Picos de Europa, el Parador de Cangas de Onís es un lugar ideal para explorar ese  paraíso natural que es Asturias y sus numerosos atractivos como la Basílica de Covadonga, el Parque Nacional de los Picos de Europa o las playas de Buelna, Toranda y Antolín.

Las instalaciones deportivas y de ocio incluyen la orilla del Sella, el cual supone una buena oportunidad para la pesca, paseos en kayak o senderismo. En las inmediaciones se encuentran además las interesantes pinturas prehistóricas del Paleolítico en las cuevas del Tito Bustillo y Buxu, así como el arte rupestre de la Peña Tu. Existen además tres excelentes campos de golf en las vecindades de Ribadesella, Llanes, y Villaviciosa.

El restaurante del Parador prepara una cocina local que incluye una fabulosa Fabada Asturiana. El marisco y el pescado de río también están bien representados así como los deliciosos quesos que se producen en las montañas asturianas. Todo ello con la necesaria presencia de la sidra, bebida nacional de la región elaborada con las manzanas cultivadas en sus impresionantes prados.